Ed eccoci qui a parlare ancora una volta di Copenhagen (avevamo già parlato sul blog dell’hotel Nobis e del Vipp hotel): Copenhagen sembra confermarsi come la città da visitare al più presto se siete amanti del design e dello stile nordico.
Oggi parliamo di Ibu, nuovo ristorante asiatico fusion creato dallo chef Henrik Jyrk e situato nel quartiere trendy di Vesterbro a Copenhagen.
Proprio lo chef ha affidato a Ferm Living la progettazione e decorazione degli interni, con la richiesta di creare un ambiente che facesse riferimento visivamente sia alle sue radici nordiche ma anche ai sapori asiatici nella cucina. L’obiettivo è stato quello di creare uno spazio in cui gli ospiti “volessero indugiare” e in cui si sentissero come a casa, per questo motivo Ferm Living ha decorato il ristorante quasi come se stesse decorando la casa di una persona.
Ferm Living ha lavorato su una palette di colori che ricordasse sia le atmosfere nordiche ma anche la cultura asiatica. La palette colori spazia dai grigi al beige, che ricorda il colore del palazzi di Copenaghen, al rosso scuro, colore che in Cina simbolizza la felicità e la buona fortuna.
Il ristorante è stato arredato con pezzi di Ferm Living, come le sedie Hermann, i cuscini Quilt e le lampade.
Design + cucina asiatica: il ristorante perfetto per me! E voi non ditemi che non vi piacerebbe cenare qui!
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